demeter – Was genau heißt das?
demeter ist ein landwirtschaftlicher Verband (wie auch Bioland, Naturland, etc. ), dem sich die Bauernhöfe anschließen können. Ist ein Bauernhof Teil von demeter, so wirtschaftet er nach biologisch-dynamischen Richtlinien:
- Unsere Felder und Wiesen werden ohne synthetische Mittel gedüngt, es wird lediglich der Mist der Tiere zur Düngung verwendet.
- Unkraut, Parasiten und Pflanzenkrankheiten werden ohne Einsatz von chemischen Mitteln bekämpft.
- Unsere Kühe werden nicht enthornt.
- Es werden spezielle demeter – Präparate eingesetzt, die das Bodenleben, das Wachstum der Pflanzen und die Tiergesundheit fördern.
- Kranke Tiere werden hauptsächlich mit homöopathischen Mitteln behandeln.
- Medikamente, die Hormone oder Antibiotika beinhalten, sind nicht erlaubt beziehungsweise dürfen nur auf Verordnung des Tierarztes verabreicht werden.
- Unsere Tiere bekommen fast ausschließlich Futter aus eigener Produktion.
- Jegliche Zusatzstoffe oder Tiermehl sind strengstens verboten.
- Es werden nur genauso viele Tiere gehalten, wie es die Größe des eigenen Landes zulässt.
- Unser Hof ist ein Organismus, der aus Boden, Pflanzen und Tieren besteht.
- Selbstverständlich wird keine Gentechnik eingesetzt.
Im Folgenden habe ich eine Tabelle, die klar verdeutlicht, welchen Unterschied es zwischen konventioneller Landwirtschaft, dem EU-Bio-Siegel, Naturland-Richtlinien, Bioland-Richtlinien und demeter-Richtlinien gibt.
Schreibt mir doch gerne in die Kommentare, was euch an der Tabelle erschreckt/überrascht hat.
Der Originalbeitrag erschien bei Claras FÖJ auf dem Rathsbacher Hof
